Parti per un tour guidato tra i pittoreschi vigneti di Montalcino, dove le guide ti accompagneranno lungo il percorso del Brunello Cru. Durante la visita, scoprirai i segreti della viticoltura biodinamica, osservando i diversi terroir e comprendendo l’importanza dell’armonia tra uomo e natura nella produzione del vino.
Il tour prosegue nella cantina Corte Pavone, famosa per le sue volte a crociera dove i vini maturano in modo equilibrato. Qui, le guide ti mostreranno le fasi del processo di vinificazione e spiegheranno il ruolo delle botti di legno, cemento e anfore nell’invecchiamento del vino.
Al termine della visita, ti aspetta una degustazione esclusiva di 6 vini in 3 portate, ognuno abbinato a un assaggio gourmet preparato appositamente per valorizzarne i sapori. Il tutto si svolge in un'atmosfera raffinata e accogliente, immersi in un contesto naturale unico.
Opzioni di Degustazione
- Degustazione Dinamica di Brunello Cru:
Ideale per chi desidera esplorare a fondo l’universo del Brunello e dei suoi diversi vigneti singoli.
Vini inclusi:- 1 Brunello d'annata
- 3 Brunello Cru
- 2 Brunello Cru Riserva
- Degustazione di Vino di Corte Pavone:
Una panoramica completa della gamma di vini Corte Pavone, perfetta per chi vuole scoprire la versatilità del Sangiovese.
Vini inclusi:- Le Perle di Pavone Spumante
- Rosso di Montalcino
- Levante
- Brunello di Montalcino
- Brunello Cru
- Brunello Cru Riserva
Cosa è Incluso
- Tour guidato della cantina e dei vigneti biodinamici.
- Degustazione di 6 vini, abbinati a 6 spuntini gourmet.
- Esperienza di abbinamento cibo-vino curata da esperti.
Come Raggiungere la Cantina Corte Pavone
Partendo da Montalcino, proseguire in direzione Grosseto e Sant'Angelo in Colle. Dopo circa 1 km, al bivio, girare a destra e proseguire per 3 km in direzione Castiglion del Bosco. La cantina si trova lungo un ampio viale costeggiato da cipressi.
Domande Frequenti (FAQ)
1. Quanto dura il tour della cantina?
Il tour della cantina dura circa 1 ora, seguito da 1,5 ore dedicate alla degustazione guidata.
2. È possibile partecipare senza esperienza enologica?
Sì, il tour è adatto sia a chi ha già esperienza nel mondo del vino sia ai principianti. Le guide esperte renderanno la visita informativa e coinvolgente per tutti.
3. Quanti vini verranno degustati?
Durante la degustazione verranno serviti 6 vini, ciascuno abbinato a un assaggio gourmet per esaltarne le caratteristiche.
4. Ci sono restrizioni di età?
L'attività è aperta agli adulti dai 18 anni in su, per garantire una piena esperienza di degustazione.
5. Cosa succede in caso di modifiche all'itinerario?
L'itinerario è indicativo e può essere soggetto a modifiche in base alle condizioni della cantina o per migliorare l’esperienza complessiva.
Suggerimento per Prenotare il Tour a Montalcino!
Per chi desidera scoprire la vera essenza dei vini di Montalcino e la filosofia biodinamica, questo tour guidato offre un’immersione completa. Prenotare in anticipo è consigliato per assicurarsi un posto in questa esperienza unica, che unisce cultura del vino e sapori gourmet.
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